Малина

Сладкая летняя ягода малина - еще и невероятно полезная. Ее не зря называют “природным аспирином” - она поможет сбить высокую температуру, укрепить иммунитет. А еще она улучшит пищеварение и защитит здоровье сердца и сосудов.

Малина Фото: Pixabay

В чем польза?

Малина содержит витамины группы В, С, Е, К, клетчатку, флавоноид антоциан, а также минеральные вещества - марганец, медь, калий, железо, магний, кальций, цинк, кобальт. 

В 100 граммах ягоды в среднем 46 калорий.

Как поможет?

Малина Фото: Pixabay

Кому нужно остеречься?

Малина содержит много минеральных солей, которые в избытке приводят к образованию камней в почках. Поэтому знать меру с этой ягодой стоит людям, страдающим заболеваниями почек.

А вот аллергия на малину практически не встречается - из всех ягод в этом смысле малина самая безопасная.

Как выбрать?

Старайтесь покупать ягоды целые, не раздавленные, сухие, без следов вредителей и порчи. Избегайте малину с черными и зелеными пятнами. Малина - очень нежная ягода, при неаккуратной перевозке она легко может раздавиться и выделить сок. Помните, что долго такие ягоды не пролежат. Да и в целом малину лучше съесть в первый же день после покупки, иначе она потеряет сок, станет менее упругой и приятной. Либо - заготовить ее для длительного хранения. В варенье или при заморозке малина не потеряет своих полезных свойств.

Фото: Pixabay