Творожный перчик на завтрак

Творог гораздо ценнее молока, из которого производится. Он оставляет в себе все полезные вещества, удаляя из себя все ненужное с сывороткой. Благодаря этому, польза творога для организма человека просто-таки неоценима. Благодаря белку, которым богат продукт, прекрасно укрепляются мышцы.  

Кальций, содержащийся в продукте, незаменим для пожилых людей - укрепляет кости, ногти и зубы. В отличие от большинства продуктов, творог стоит включать в рацион каждый день. Он повышает тонус, придает бодрость и работоспособность. Благодаря аминокислотам и витаминам В, входящим в состав этого кисломолочного продукта, укрепляется нервная система. Он прекрасно борется с запорами, благодаря ему желудок, поджелудочная железа и двенадцатиперстная кишка функционируют без каких-либо болезненных проявлений. По этой причине творог рекомендуется употреблять при гастрите и язве желудка, а также при геморрое. 

Творог очень полезен при заболеваниях подагрой, панкреатитом, а также если нарушен обмен веществ или не в порядке эндокринная система, он укрепляет суставы и не дает развиваться старческому слабоумию. Для гипертоников творог полезен, так как способен понижать давление.

Надеемся, наше творожное блюдо придется по нраву даже тем, кто не признает вторых блюд без мяса. Запекается фаршированный перец в духовке по принципам французской кухни, под сырной шубкой.

Но мы выбрали холодный вариант фаршированного перцаэто необычный питательный завтрак, который очень быстро готовиться и который обязательно стоит попробовать!

Отбираем перец, который приобрел красноватый цвет. Хотя  можно использовать и желтый, и зеленый перчик. Лучше брать овощ не крупного размера. Его моют, разрезают пополам, удаляют семена (плодоножку можно оставить).

Далее, готовят начинку. Для этого берут пачку готового творога или протирают зерненый творог сквозь сито. Мелко нарезаем укроп, можно петрушку дать, по желанию добавить специи. Готовой начинкой фаршируют половинки болгарского перца, одной такой половинки вполне хватает на полноценный «здоровый» завтрак. 


При желании фаршированные перцы можно залить сметанным соусом и если завтрак хотите сделать горячим (бранч), то смело отправляйте его в духовку, разогретую до 170 градусов примерно на 40 минут. Запеченный перец можно подавать как горячим в виде гарнира, так и холодным в виде закуски. 

Приятного аппетита!

Ингредиенты
Перец 1 штука
Творог 0 - 5% 1 пачка 250 гр.
Укроп и петрушка Несколько веток
Куркума, соль, специи По вкусу

Продолжительность видео: 1:40

Описание видео: