Статьи и рецепты по тегу: "белок"

Пока человечество не может найти ответ на вопрос “Что было раньше, курица или яйцо?”. Но одно мы знаем точно - куриные яйца невероятно полезны для нашего здоровья.

Фасоль не только полезная, но еще и очень питательная - и может заменить мясо в период поста, диеты или для вегетарианцев

Красное мясо - довольно противоречивый продукт, у него есть как ярые фанаты и защитники, так и ненавистники. Но правильно выбранная и приготовленная она может принести пользу для здоровья.

Этот продукт набирает все большую популярность, а вместе с ней - ширятся вокруг сои мифы. Разбираемся - кому и в каких количествах соя и сделанный из нее сыр тофу действительно полезны, а когда могут навредить.

“Пейте дети молоко - будете здоровы” - эту фразу мы помним с самых малых лет. Между тем, несмотря на огромную пользу, взрослым молоко нужно употреблять, помня о нескольких правилах. И тогда оно действительно подарит нам здоровье

Вот уж действительно, не только длинные уши. Рассказываем, почему мясо кролика такое полезное и его стоит иногда включать в свой рацион.

Индейка - идеальный диетический продукт. В ней много белка, витаминов и других полезных веществ, при этом - очень мало жира и вредного холестерина.

Нежное ароматное мясо еще и очень полезно. В телятине содержится легкоусвояемый белок и витамины, необходимые для памяти, печени, сердца.

Мясо ягненка - маложирное, но при этом питательное. Оно содержит множество витаминов и полезных веществ и при этом - почти не содержит холестерин. А еще обладает очень нежным, изысканным молочным вкусом. Рассказываем про пользу и вред ягнятины.

Куриную грудку неспроста включают в список самых полезных и диетических продуктов. Она - отличный источник качественного легкоусвояемого белка, необходимого для сбалансированного рациона. И при этом в ней практически нет жира и вредного холестерина.

Яйцо само по себе задумано природой как уникальное начало жизни - в нем содержится максимум полезных веществ, необходимых новому организму. А перепелиные яйца считаются куда полезнее привычных нам куриных - в них в два раза больше витаминов и в пять раз больше микроэлементов.

Мидии - небольшие моллюски, которые встречаются по всему Мировому океану, один из самых доступных морепродуктов - даже в наших широтах. Почему мидии - это не только изысканное лакомство, но и очень полезный продукт и за что их стоит хотя бы изредка включать в свой рацион? Давайте разбираться.

Качественный белок, полезные Омега-3, сильнейший и редкий антиоксидант астаксантин, целая “аптечка” витаминов и минералов - все это креветки. Рассказываем, за что их стоит полюбить.

Редкая, вкусная и полезная рыба форель. Если вам выпал шанс попробовать ее - ни за что не отказывайтесь. Эта низкокалорийная рыба содержит полезные Омега-3 кислоты, витамины, минералы, является экологически чистым продуктом.

Невозможно представить полноценный сбалансированный рацион без грибов. Такие ароматные, вкусные - от одного вида разыграется аппетит. А еще грибы - невероятно полезный и диетический продукт.

Нежные шарики, которые буквально тают во рту, идеально плавятся в пицце и изысканно сочетаются с томатами… Но моцареллу стоит полюбить не только за гастрономические и кулинарные достоинства - этот сыр еще и полезен для здоровья.

Не спешите удивляться! Не все макароны однозначно вредны для фигуры. Речь сейчас пойдет не о слипшихся “макарошках” для голодных студентов, а о благородной итальянской пасте. Ведь в это блюдо подходят только макароны из твердых сортов пшеницы.

Мал да удал! Это точно можно сказать о кунжуте. В этих крошечных семечках содержится уникальная концентрация веществ, которые полезны для сердечно-сосудистой и нервной систем, помогут сохранить с возрастом память и умственные способности, зрение, крепкий опорно-двигательный аппарат, молодость и красоту кожи, волос и ногтей. А еще кунжут очень питателен и богат белком.

“Творог” равно “крепкие кости и зубы”. Но не только. Этот продукт важен для пищеварения, сердца, мышц. Рассказываем все о пользе творога, а также о том, какой творог действительно полезнее - обезжиренный или нет.