Статьи и рецепты по тегу: "диетическая еда"

Фасоль не только полезная, но еще и очень питательная - и может заменить мясо в период поста, диеты или для вегетарианцев

Этот продукт набирает все большую популярность, а вместе с ней - ширятся вокруг сои мифы. Разбираемся - кому и в каких количествах соя и сделанный из нее сыр тофу действительно полезны, а когда могут навредить.

Эти маленькие тугие кочанчики - будто кто-то взял и уменьшил настоящую капусту для кукол - пришли к нам в рацион не так давно. Но брюссельскую капусту стоит освоить и полюбить - ведь в ней столько витаминов и пользы!

Ее зеленые хрустящие листья - отличное добавление в салаты. Но полюбить пекинскую капусту стоит не только за вкус. Этот овощ поможет долгие годы оставаться молодыми, стройными и здоровыми!

“Царица полей” отличается не только питательностью. Кукуруза еще и очень полезна для пищеварения, сердца, мышц и даже зрения.

Кисло-сладкие, освежающие и такие полезные сливы! Эти ягоды являются настоящим лекарем для нашей пищеварительной системы

Знакомый с детства и такой полезный: кефир хорош для пищеварения, очищает организм, укрепляет кости.

Сельдерей - практически универсальный доктор. Он очень полезен для пищеварения, иммунитета, сердца, настроения и даже способен оживить супружескую жизнь. И при этом - совершенно некалориен!

Чечевица - просто незаменимый продукт для тех, кто хочет похудеть. Но контроль за лишним весом - не единственная причина, по которой эти бобы стоит включить в свой рацион.

Бобовых культур великое множество, но у всех есть одинаковые полезные свойства. Рассказываем, почему важно включать фасоль, чечевицу, нут, горох в свой рацион.

Вот уж действительно, не только длинные уши. Рассказываем, почему мясо кролика такое полезное и его стоит иногда включать в свой рацион.

Такое привычное мясо курицы - еще и одно из самых полезных. Давайте разберемся, почему

Индейка - идеальный диетический продукт. В ней много белка, витаминов и других полезных веществ, при этом - очень мало жира и вредного холестерина.

Нежное ароматное мясо еще и очень полезно. В телятине содержится легкоусвояемый белок и витамины, необходимые для памяти, печени, сердца.

Эти свежие зеленые ростки стоит полюбить хотя бы за прекрасные диетические свойства. Но спаржа пригодится не только тем, кто просто хочет сбросить лишний вес - в ней множество полезных витаминов.

Кейл пришел в нашу страну совсем недавно в качестве новомодного “суперфуда” - крайне полезного продукта с очень высоким содержанием витаминов и других важных веществ. Разбираемся, почему польза кейла - или попросту кудрявой капусты - не маркетинговая выдумка, а доказанный факт.

Стручковая фасоль - это знакомая нам с детства фасоль обыкновенная, просто в “молочном” возрасте. Чтобы сохранить максимум пользы, стручки собирают совсем молоденькими. Такая фасоль помогает наладить пищеварение, полезна для сердца и иммунитета, а еще ее рекомендуют есть при сахарном диабете.

Под этим красивым названием скрывается южноамериканский родич нашей лебеды. Киноа относят к суперфудам - то есть продуктам с уникальной концентрацией полезных веществ. Она поможет сбросить лишний вес, усилить иммунитет, улучшить пищеварение, наладить работу нервной системы, а пожилым людям - укрепить опорно-двигательный аппарат.

Семена чиа - еще одно заморское растение, которое называют суперфудом - то есть продуктом с уникальной концентрацией полезных веществ. Они богаты Омега-3, антиоксидантами, минералами, клетчаткой.

Хлеб с добавлением цельных злаков, семян, отрубей и даже овощей на прилавках всегда выглядит очень привлекательно. Содержится ли в нем вся та польза, которую обещают производители и действительно ли он лучше обыкновенного пшеничного или ржаного хлеба? Давайте разбираться

Полба - один из видов пшеницы. Мука из нее известна человечеству с незапамятных времен, а заново ее смогли оценить уже в наше время приверженцы здорового питания. Чем полбяная мука так полезна, какие вещества в ней содержатся и за что ее прозвали «черной хлебной икрой»?

Мясо ягненка - маложирное, но при этом питательное. Оно содержит множество витаминов и полезных веществ и при этом - почти не содержит холестерин. А еще обладает очень нежным, изысканным молочным вкусом. Рассказываем про пользу и вред ягнятины.

Куриную грудку неспроста включают в список самых полезных и диетических продуктов. Она - отличный источник качественного легкоусвояемого белка, необходимого для сбалансированного рациона. И при этом в ней практически нет жира и вредного холестерина.

Мидии - небольшие моллюски, которые встречаются по всему Мировому океану, один из самых доступных морепродуктов - даже в наших широтах. Почему мидии - это не только изысканное лакомство, но и очень полезный продукт и за что их стоит хотя бы изредка включать в свой рацион? Давайте разбираться.

Качественный белок, полезные Омега-3, сильнейший и редкий антиоксидант астаксантин, целая “аптечка” витаминов и минералов - все это креветки. Рассказываем, за что их стоит полюбить.

Редкая, вкусная и полезная рыба форель. Если вам выпал шанс попробовать ее - ни за что не отказывайтесь. Эта низкокалорийная рыба содержит полезные Омега-3 кислоты, витамины, минералы, является экологически чистым продуктом.

Уксус - это кислота, получающаяся в процессе брожения яблочного сока. В нем сохраняется почти вся польза яблок в концентрированном виде, а еще он делает вкус блюд ярче и помогает организму усвоить их полезные вещества лучше.

Укроп - универсальная приправа. А еще - невероятно полезный продукт: эта зелень улучшит пищеварение, укрепит иммунитет и поддержит здоровье сердца и сосудов. Рассказываем про пользу укропа для здоровья.

Шпинат относят к суперфудам и не зря - этот продукт очень низкокалориен, но при этом питателен и содержит множество витаминов и других полезных веществ.

Невозможно представить полноценный сбалансированный рацион без грибов. Такие ароматные, вкусные - от одного вида разыграется аппетит. А еще грибы - невероятно полезный и диетический продукт.

Нежные шарики, которые буквально тают во рту, идеально плавятся в пицце и изысканно сочетаются с томатами… Но моцареллу стоит полюбить не только за гастрономические и кулинарные достоинства - этот сыр еще и полезен для здоровья.

Этот сладкий осенний овощ - просто кладезь витаминов, нужных для зрения, сердца, иммунитета, сохранения молодости и красоты.

Не спешите удивляться! Не все макароны однозначно вредны для фигуры. Речь сейчас пойдет не о слипшихся “макарошках” для голодных студентов, а о благородной итальянской пасте. Ведь в это блюдо подходят только макароны из твердых сортов пшеницы.

Менее 25 калорий - а столько пользы. Баклажан поможет улучшить пищеварение, защитить сердечно-сосудистую систему, содержит множество сильных антиоксидантов.