Еще со времен античности гранат является символом плодородия, молодости и любви. И не просто так!
ПодробнееКрасное мясо - довольно противоречивый продукт, у него есть как ярые фанаты и защитники, так и ненавистники. Но правильно выбранная и приготовленная она может принести пользу для здоровья.
ПодробнееЭти маленькие тугие кочанчики - будто кто-то взял и уменьшил настоящую капусту для кукол - пришли к нам в рацион не так давно. Но брюссельскую капусту стоит освоить и полюбить - ведь в ней столько витаминов и пользы!
ПодробнееЕе зеленые хрустящие листья - отличное добавление в салаты. Но полюбить пекинскую капусту стоит не только за вкус. Этот овощ поможет долгие годы оставаться молодыми, стройными и здоровыми!
ПодробнееЧерника - это освежающий вкус, а главное - целый набор уникальных антиоксидантов, которые укрепляют организм, продлевают молодость и защищают нас от опасных болезней. Настоящая молодильная ягода!
ПодробнееБодрящий и освежающий зеленый чай - настоящий клад антиоксидантов. Он защищает мозг от возрастных изменений, укрепляет иммунитет, полезен для сердца и даже зубов.
ПодробнееЭтот сухофрукт - настоящий кусочек лета зимой. Он позволяет сохранять все полезные свойства сливы, а некоторых веществ в нем становится даже больше!
ПодробнееЙогурт способен улучшить пищеварение и укрепить иммунитет, но чтобы он принес пользу, а не вред, важно правильно его выбрать.
ПодробнееОранжевый и сочный - он ассоциируется с новогодним уютом и жаркими странами. Но главное - в апельсине содержится огромная польза для нашего здоровья
ПодробнееСельдерей - практически универсальный доктор. Он очень полезен для пищеварения, иммунитета, сердца, настроения и даже способен оживить супружескую жизнь. И при этом - совершенно некалориен!
ПодробнееЗаморский фрукт, который совершенно точно стоит полюбить. Ведь в авокадо содержится рекордное количество витаминов, которые защищают от старения и рака, а также полезны для иммунитета, нервной системы и сердца
ПодробнееЭтот привычный и такой обыденный овощ - один из самых полезных на нашем столе. Он защитит от вирусов, укрепит организм и даже поможет в профилактике рака
ПодробнееЧеснок - уникальное антимикробное и противовирусное средство. Он защищает не только от простуд, но и более серьезных заболеваний - сердечно-сосудистых и даже онкологических. Рассказываем, чем именно полезен чеснок - и почему от его стойкого запаха так сложно избавиться.
ПодробнееЭта крупа хороша не только для того, чтобы делать стратегические запасы. Она богата белками, клетчаткой, антиоксидантами. Рассказываем, кому особенно полезна гречка.
ПодробнееЧечевица - просто незаменимый продукт для тех, кто хочет похудеть. Но контроль за лишним весом - не единственная причина, по которой эти бобы стоит включить в свой рацион.
ПодробнееБобовых культур великое множество, но у всех есть одинаковые полезные свойства. Рассказываем, почему важно включать фасоль, чечевицу, нут, горох в свой рацион.
ПодробнееЛьняное масло многие даже считают “суперфудом” - то есть продуктом, обладающим уникальным набором полезных свойств. Оно поможет сохранить молодость и здоровье на долгие годы. Защитит иммунитет, сердце, зрение, память от старения и даже - прогонит морщины прочь!
ПодробнееОливковое масло - незаменимая часть легендарной “средиземноморской диеты”. Именно в нем кроется один из секретов долголетия итальянцев и испанцев. Рассказываем, почему и нам стоит обязательно включать оливковое масло в рацион.
ПодробнееИндейка - идеальный диетический продукт. В ней много белка, витаминов и других полезных веществ, при этом - очень мало жира и вредного холестерина.
ПодробнееМед - одно из самых древних лакомств, известных человеку. Он не только способен подсластить вашу жизнь, но еще и невероятно полезен. Рассказываем, почему.
ПодробнееЭти свежие зеленые ростки стоит полюбить хотя бы за прекрасные диетические свойства. Но спаржа пригодится не только тем, кто просто хочет сбросить лишний вес - в ней множество полезных витаминов.
ПодробнееСладкий перец - просто кладезь пользы. Витамина С здесь даже больше, чем в лимоне, а по содержанию витамина А он может соревноваться с морковкой. Рассказываем, почему сладкий - или болгарский - перец так полезен для иммунитета, зрения и сердца.
ПодробнееЦветная капуста укрепит иммунитет, поможет наладить пищеварение, защитит от рака. И при этом она обладает отрицательной калорийностью.
ПодробнееИмбирь - незаменимый помощник при пищевом отравлении, тошноте. Он поможет похудеть, а еще - действительно полезен для укрепления иммунитета и при простудах. Главное только - не относиться к этому продукту как к единственной панацее
ПодробнееПод этим красивым названием скрывается южноамериканский родич нашей лебеды. Киноа относят к суперфудам - то есть продуктам с уникальной концентрацией полезных веществ. Она поможет сбросить лишний вес, усилить иммунитет, улучшить пищеварение, наладить работу нервной системы, а пожилым людям - укрепить опорно-двигательный аппарат.
ПодробнееСемена чиа - еще одно заморское растение, которое называют суперфудом - то есть продуктом с уникальной концентрацией полезных веществ. Они богаты Омега-3, антиоксидантами, минералами, клетчаткой.
ПодробнееМакадамия - настоящий “золотой орешек”. Один из самых дорогих, но и самых полезных. Подарит организму силы и энергию, укрепит здоровье сердца и поддержит иммунитет
ПодробнееЧеддер, пармезан, рикотта, моцарелла - от одних этих названий уже текут слюнки! Между тем, сыр это не только одно из вкуснейших (и самых древних!) лакомств - но еще и крайне полезный продукт. Разбираемся, кому и для чего его стоит регулярно вводить в рацион.
ПодробнееМы привыкли ассоциировать сало с вредными продуктами - но в нем тоже есть своя польза! Просто нужно знать меру и понимать, для кого и чем хорошо сало. Давайте разбираться.
ПодробнееМясо ягненка - маложирное, но при этом питательное. Оно содержит множество витаминов и полезных веществ и при этом - почти не содержит холестерин. А еще обладает очень нежным, изысканным молочным вкусом. Рассказываем про пользу и вред ягнятины.
ПодробнееМидии - небольшие моллюски, которые встречаются по всему Мировому океану, один из самых доступных морепродуктов - даже в наших широтах. Почему мидии - это не только изысканное лакомство, но и очень полезный продукт и за что их стоит хотя бы изредка включать в свой рацион? Давайте разбираться.
ПодробнееЭта ярко-желтая приправа не только поможет придать блюдам пряный аромат и аппетитный вид, но и очень полезна для здоровья. Обладает противовоспалительным и антибактериальным свойствами, поможет укрепить иммунитет, богата антиоксидантами.
ПодробнееПряный и одновременно остренький - душистый перец не зря называют универсальной приправой. Он украсит вкус мяса, супов, консервов и придаст интересный аромат выпечке. Расскажем, какую пользу он принесет нашему здоровью.
ПодробнееУкроп - универсальная приправа. А еще - невероятно полезный продукт: эта зелень улучшит пищеварение, укрепит иммунитет и поддержит здоровье сердца и сосудов. Рассказываем про пользу укропа для здоровья.
ПодробнееЭта знакомая с детства зелень еще и очень полезная. Петрушку вполне может вырастить любой у себя на подоконнике - а пользы в ней будет чуть ли не больше, чем во многих овощах и фруктах! Она обладает антиоксидантными, противовоспалительными свойствами, укрепит иммунитет, наладит пищеварение, поможет почкам и защитит от рака.
ПодробнееБез этой приятно-острой зелени невозможно представить блюда итальянской кухни. А она, между прочим, еще и невероятно полезна - при низком содержании калорий руккола богата витаминами и минералами. Они помогут улучшить пищеварение, укрепить иммунитет и зрение и даже снизят риск развития рака. Рассказываем, за что стоит полюбить рукколу.
ПодробнееСладкая летняя ягода малина - еще и невероятно полезная. Ее не зря называют “природным аспирином” - она поможет сбить высокую температуру, укрепить иммунитет. А еще она улучшит пищеварение и защитит здоровье сердца и сосудов.
ПодробнееКрасная кислая лесная ягода спеет в августе-сентябре и очень полезна для здоровья. Бруснику рекомендуют есть при авитаминозе, она поможет наладить пищеварение, укрепить иммунитет, обладает антисептическим, бактерицидным, антигельминтным действием.
ПодробнееПо содержанию полезных веществ клюква - чемпион среди дикорастущих ягод. Это настоящий кладезь витаминов. Клюква известна своими противовоспалительными, антибактериальными свойствами. Эта ягода поможет очистить организм, укрепить иммунитет, придаст бодрости и энергии.
ПодробнееЭта пряная приправа, без которой просто невозможно представить “правильный” плов, еще и очень полезная. Зира (или кумин) благотворно действует на пищеварительную систему, хороша для сердца, поможет справиться с бессонницей и сохранить с годами память.
ПодробнееНежные шарики, которые буквально тают во рту, идеально плавятся в пицце и изысканно сочетаются с томатами… Но моцареллу стоит полюбить не только за гастрономические и кулинарные достоинства - этот сыр еще и полезен для здоровья.
ПодробнееЭтот нежный овощ можно употреблять в пищу практически всем без ограничений. Он очень низкокалорийный, но при этом богат витаминами и полезными веществами.
ПодробнееЛобио в переводе с грузинского – означает фасоль. Это название носят блюда из отварной фасоли, имеющие в грузинской кухне несколько десятков вариаций. К слову, Красная фасоль-рекордсмен по наличию алюминия, бора, калия, кальция, магния и меди.
ПодробнееПредлагаем вам доступный и быстрый рецепт супа из речной рыбы. Суп получается достаточно легким, при этом сытным, ароматным и главное - полезным. Используются самые простые ингредиенты, которые всегда есть под рукой.
ПодробнееЭтот десерт - простой и быстрый в приготовлении способ угостить неожиданно пришедших гостей полезным и вкусным лакомством. В основе нашего блюда - полезные всегда доступные яблоки и пикантная корица, придающая десерту праздничный настрой.
ПодробнееЯйца жареные в томатно-овощном соусе или шакшука — традиционное израильское блюдо. Несмотря на довольно непривычное название, готовится это аппетитное и вкусное блюдо очень быстро и просто. Весь процесс приготовления делится на два этапа: подготовка овощного соуса и собственно жарка яиц.
ПодробнееОчень вкусный и сытный салат с курицей, тушёными овощами и орехами кешью, заправленный маслом домашним майонезом – сметаной, смешанной с горчицей. Это салат похож на знаменитый салат Цезарь.
ПодробнееЧернику едят сырой, сушат, пекут пироги, варят варенье. Мы предлагаем сделать десерт, пользу которого сложно переоценить – нам потребуются творог и черника. А сметану, сахар – это уже каждый добавит по вкусу, мы бы советовали обойтись без сахара для максимальной пользы такого десерта.
ПодробнееСтручковая фасоль - очень легкоусвояемый и малокалорийный продукт. Идеальная пища для диетического питания. При этом она содержит полезные вещества: кальций, железо, магний, цинк, серу, йод, селен, фолиевую кислоту. Этот рецепт омлета является идеальным сочетанием растительного и животного белка на завтрак – свежие яйца, немного молока и стручковая фасоль, которую не сложно вырастить на любом дачном участке)
ПодробнееБлюда с лисичками — особенная кулинарная категория. Эти вкусные рыжие грибы можно добавлять в пасту и в ризотто, пикантно мариновать, жарить с картошкой или готовить из них сливочный соус. Эти грибы интересны наличием уникального вещества — хитинманнозы, которое убивает паразитов. Этот полисахарид буквально растворяет яйца глистов, а также парализует их нервные рецепторы. В то же время, это вещество действует избирательно и человеку никакого вреда не наносит
ПодробнееЭтот легкий суп мы рекомендуем варить именно из индейки, ведь это мясо практически не содержит жира, но при этом богато белком, оно быстро переваривается и легко усваивается. По сравнению со свининой или говядиной индюшатина обладает отличными вкусовыми и диетическими свойствами.
ПодробнееСладкий перец многие любят за его насыщенный многогранный вкус и возможность готовить с ним множество блюд: от салатов и холодных закусок до рагу и ароматных овощных супов. Мы предлагаем его фаршировать, но не традиционным рисом, а фасолью и кукурузой. Перцы – это низкокалорийный продукт, рекомендованный в здоровом и диетическом питании.
ПодробнееКорень имбиря известен человечеству свыше пяти тысячелетий, он почитался как растение, оберегаемое мифическими драконами и элемент зелья для вечной молодости. Сегодня наука подтверждает, что это растение уникальное, обязательно должно появляться периодически на столе человека.
Подробнее