Статьи и рецепты по тегу: "витамины группы В"

Знакомый с детства овощ, оказывается, еще и очень полезный. Только по содержанию одного витамина С он - чемпион среди овощей! А что еще?

Красное мясо - довольно противоречивый продукт, у него есть как ярые фанаты и защитники, так и ненавистники. Но правильно выбранная и приготовленная она может принести пользу для здоровья.

В яичном желтке зарождается новая жизнь, поэтому самой природой в нем заложено огромное количество полезных веществ. Давайте разберемся каких и какую пользу яичный желток может принести организму человека.

Оранжевый и сочный - он ассоциируется с новогодним уютом и жаркими странами. Но главное - в апельсине содержится огромная польза для нашего здоровья

Эти бобы с приятным ореховым привкусом тысячи лет используют на ближнем Востоке. Недавно они появились и на наших прилавках. И на нут стоит обратить внимание!

Чечевица - просто незаменимый продукт для тех, кто хочет похудеть. Но контроль за лишним весом - не единственная причина, по которой эти бобы стоит включить в свой рацион.

Бобовых культур великое множество, но у всех есть одинаковые полезные свойства. Рассказываем, почему важно включать фасоль, чечевицу, нут, горох в свой рацион.

Такое привычное мясо курицы - еще и одно из самых полезных. Давайте разберемся, почему

Индейка - идеальный диетический продукт. В ней много белка, витаминов и других полезных веществ, при этом - очень мало жира и вредного холестерина.

Нежное ароматное мясо еще и очень полезно. В телятине содержится легкоусвояемый белок и витамины, необходимые для памяти, печени, сердца.

Эти свежие зеленые ростки стоит полюбить хотя бы за прекрасные диетические свойства. Но спаржа пригодится не только тем, кто просто хочет сбросить лишний вес - в ней множество полезных витаминов.

Сладкий перец - просто кладезь пользы. Витамина С здесь даже больше, чем в лимоне, а по содержанию витамина А он может соревноваться с морковкой. Рассказываем, почему сладкий - или болгарский - перец так полезен для иммунитета, зрения и сердца.

Имбирь - незаменимый помощник при пищевом отравлении, тошноте. Он поможет похудеть, а еще - действительно полезен для укрепления иммунитета и при простудах. Главное только - не относиться к этому продукту как к единственной панацее

Кейл пришел в нашу страну совсем недавно в качестве новомодного “суперфуда” - крайне полезного продукта с очень высоким содержанием витаминов и других важных веществ. Разбираемся, почему польза кейла - или попросту кудрявой капусты - не маркетинговая выдумка, а доказанный факт.

Батат еще называют сладким картофелем, хотя по вкусу он ближе к моркови или тыкве. Он полезен для сердца, пищеварения, помогает пожилым людям с годами сохранять зрение и память.

Стручковая фасоль - это знакомая нам с детства фасоль обыкновенная, просто в “молочном” возрасте. Чтобы сохранить максимум пользы, стручки собирают совсем молоденькими. Такая фасоль помогает наладить пищеварение, полезна для сердца и иммунитета, а еще ее рекомендуют есть при сахарном диабете.

Коричневый или бурый рис - это не какой-то отдельный сорт. Это тот же самый, привычный нам рис, но в отличие от белого “собрата” он не прошел полную обработку. Коричневый рис считается более диетическим и более полезным продуктом. Рассказываем, почему.

Под этим красивым названием скрывается южноамериканский родич нашей лебеды. Киноа относят к суперфудам - то есть продуктам с уникальной концентрацией полезных веществ. Она поможет сбросить лишний вес, усилить иммунитет, улучшить пищеварение, наладить работу нервной системы, а пожилым людям - укрепить опорно-двигательный аппарат.

Первый удивительный факт про арахис - это вовсе не орех. А родственник бобовых. Но с другой стороны - не все ли равно, если в нем содержится столько пользы! Он защитит сердце и нервную систему - снизит риск болезни Альцгеймера, Паркинсона, рассеянного склероза.

Макадамия - настоящий “золотой орешек”. Один из самых дорогих, но и самых полезных. Подарит организму силы и энергию, укрепит здоровье сердца и поддержит иммунитет

Полба - один из видов пшеницы. Мука из нее известна человечеству с незапамятных времен, а заново ее смогли оценить уже в наше время приверженцы здорового питания. Чем полбяная мука так полезна, какие вещества в ней содержатся и за что ее прозвали «черной хлебной икрой»?

Чеддер, пармезан, рикотта, моцарелла - от одних этих названий уже текут слюнки! Между тем, сыр это не только одно из вкуснейших (и самых древних!) лакомств - но еще и крайне полезный продукт. Разбираемся, кому и для чего его стоит регулярно вводить в рацион.

Мы привыкли ассоциировать сало с вредными продуктами - но в нем тоже есть своя польза! Просто нужно знать меру и понимать, для кого и чем хорошо сало. Давайте разбираться.

Куриную грудку неспроста включают в список самых полезных и диетических продуктов. Она - отличный источник качественного легкоусвояемого белка, необходимого для сбалансированного рациона. И при этом в ней практически нет жира и вредного холестерина.

Яйцо само по себе задумано природой как уникальное начало жизни - в нем содержится максимум полезных веществ, необходимых новому организму. А перепелиные яйца считаются куда полезнее привычных нам куриных - в них в два раза больше витаминов и в пять раз больше микроэлементов.

Редкая, вкусная и полезная рыба форель. Если вам выпал шанс попробовать ее - ни за что не отказывайтесь. Эта низкокалорийная рыба содержит полезные Омега-3 кислоты, витамины, минералы, является экологически чистым продуктом.

Укроп - универсальная приправа. А еще - невероятно полезный продукт: эта зелень улучшит пищеварение, укрепит иммунитет и поддержит здоровье сердца и сосудов. Рассказываем про пользу укропа для здоровья.

Казалось бы - молотые семена горчицы, вода, уксус. Что может быть проще? Однако горчица не только способна изменить вкус блюд, но и очень полезна.

Не спешите удивляться! Не все макароны однозначно вредны для фигуры. Речь сейчас пойдет не о слипшихся “макарошках” для голодных студентов, а о благородной итальянской пасте. Ведь в это блюдо подходят только макароны из твердых сортов пшеницы.

Так сладкие, сочные - и очень полезные. Груши отличает крайне высокое содержание фолиевой кислоты, они богаты арбутином, калием, клетчаткой. Рассказываем про пользу груши.